熱點資訊-企業新聞
作者：勾俊偉
在微博微信、淘寶百度等的影響下，中國各個行業紛紛試水，打算在互聯網、尤其是移動互聯網浪潮中獲得機會。
教育、金融等傳統行業的網絡市場，逐漸由藍海變為紅海一片時，生鮮以及鹵制品行業，似乎剛剛起步。老勾近期對國內幾家川味鹵制品進行了網絡營銷調研，發現各家幾乎都沒有真正意義上開始電子商務或網絡營銷，只是做了基礎的網絡品牌與口碑維護。因此，老勾對鹵制品行業的網絡營銷調研，縮小到網絡口碑調研。希望可以對需要的人有所幫助。
調研對象：紫燕、絕味、周黑鴨、容先生、哈哈鏡
一、網站運營
5家鹵制品企業，都有完善的網站。雖然網站風格各不相同，但是都具有基礎的企業網站欄目，包括企業新聞、行業新聞、產品、加盟咨詢等。但官網日常發布信息的，僅容先生夫妻肺片、絕味、周黑鴨。
不過，從運營的另一個緯度——網站安全分析，絕味、周黑鴨已經被掛黑鏈，至少半年沒有刪除。如下：
二、口碑
鹵制品行業，用戶了解商品，已經由過去的"看看怎么吆喝""嘗嘗味道怎么樣"，逐漸變為"上百度知道看看""聽聽大眾點評上大家怎么說"，因此，這兩個陣地的口碑表現，基本代表了某商家的網絡口碑。
1、百度口碑
5家鹵制品企業中，百度知道評價最多的是絕味（760條），其次是周黑鴨（689條），再次是紫燕（658條），容先生與哈哈鏡的百度知道數量分別是40條與105條。不難發現，由于絕味、周黑鴨、紫燕目前已經擴張至全國，因此評價數量遠遠超過容先生夫妻肺片（主打北方市場）、哈哈鏡（主打北京市場）。
百度知道中，5家鹵制品企業的負面輿論比例如下圖，相比其他行業，鹵制品行業的整體負面輿論水平較低。
2、大眾點評
如上圖，除哈哈鏡外，其他企業大眾點評差評均小于等于7%，整體口碑較好。
三、自媒體
本次老勾此次只針對自媒體中的微博進行了調研。由上圖不難發現，第一，幾家自媒體均以新浪微博為主陣地；第二，除以傳統線下業務為主的紫燕外，其他幾家均有針對性地進行自媒體運營。
四、總評
由于時間關系，對幾家鹵制品企業的網站流量情況、SEO情況、電商平臺銷售情況，老勾僅做了初步統計，后續會補上。如開頭所述，鹵制品行業的網絡營銷剛起步，目前大部分企業連基礎的口碑與品牌尚未完善，所謂的"電商轉型""網上售賣"，也僅僅是摸索階段。目前資本市場已經將目光投向生鮮、最后一公里等方向，鹵制品企業在整體網絡品牌快速建立后，放下單純的"電商"思路，進行現有門店與線上的O2O方向創新，也許會是整個行業的機會。
